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吃饺子了吗二十四节气|冬至——围炉夜话,闲谈一年往事今日冬

吃饺子了吗二十四节气|冬至——围炉夜话,闲谈一年往事今日冬

冬 至

冬节,路迷何处见三秦。今天23时59分,夜至长而昼至短。

麋角解,迎来“冬至”节气。冬至,熊深眠。

一阳生,北半球全年白昼最短、夜晚最长的一天。自冬至开始,水泉动。

冬至夜,数九寒天到来。关于“数九”,空山浮云,民间流传着的歌谣是这样说的,花枯枝独。炭火明灭,“一九、二九不出手,照得烧茶的脸赫红。狗吠偶起,三九、四九冰上走,山村越发寂寥。深山茶园,五九、六九沿河看柳,在月色中闷上了一层霜。老茶在老铁壶沸著,七九河开,扑赤声,八九燕来,唤醒待茶打盹的人。蜷缩一旁的小黑已沉睡,独自倒了杯茶,披上毯子,抬头望见天窗投下的片片月光。茶气在月色中氤氲中融化。

古代将冬至分为三候:“一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。”传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;麋与鹿同科,却阴阳不同,古人认为麋的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,麋感阴气渐退而解角;由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

冬至日是一年中白天时间最短的一天。过了冬至以后,太阳直射点逐渐向北移动,北半球白天逐渐变长,夜间逐渐变短,所以,有俗话说,“吃了冬至面,一天长一线。”另外,冬至开始“数九”,冬至日也就成了“数九”的第一天。关于“数九”,民间流传着的歌谣是这样说的,“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九耕牛遍地走。”

古人最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,是吉之日。因此,后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等俗,也往往出现在冬至。冬至又被称为“小年”,一是说明年关将近,余日不多;二是表示冬至的重要性。

每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种俗,是因“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

唐宋时,以冬至和岁首并重。南宋孟元老《东京梦华录》:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。”

冬至如年,纳履添新岁。此时节,合家团圆,劏鸡宰羊祭祖,饺子汤团乞福。或寒中取暖,閒话今年往事。

图片 | 摄影师子夜鸟,版权归原作者所有

标签:二十四节气 冬至 一阳生



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