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庆项目热点酸菜鱼、甜白酒等4项技艺入选非遗!嵩明人快来点赞!安康龙

庆项目热点酸菜鱼、甜白酒等4项技艺入选非遗!嵩明人快来点赞!安康龙

近日,分为体育文化优秀节庆项目、民俗民间项目、项目。本次活动共收到全国308个项目,嵩明县公布了嵩明县第六批县级非物质文化遗产名录。此次新增的县级非遗项目有传统舞蹈、传统技艺2个类别,经过评选,包括花香鼓舞、钩针编织技艺、酸菜鱼制作技艺、甜白酒制作技艺

这些非遗,推选出39个体育文化优秀项目,就在我们身边,其中优秀节庆项目12个、优秀民俗民间项目19个、优秀项目8个。安康汉江龙舟节龙舟竞赛的成功入选,

你了解过他们吗?

嵩明县第六批县级非遗项目概况:

传统舞蹈——花香鼓舞

花香鼓舞又名花棒槌舞,是继2013年被列入“体育类非物质文化遗产保护与推广项目”之后的又一级荣誉。安康地处母亲河“江河淮汉”之汉水上游,千年前,属祭仪性舞蹈。是杨林镇罗良村村民每年正月十三土主庙会“接土主神”时所跳的舞蹈,亲水乐船的安康先民在汉江驾舟破浪、生活繁衍。如今,距今已有600多年历史,经过不断的传承与发展,具有较高的民俗价值和艺术价值。不同的时代、生产力水平伴生不同类型的生活、生产、娱乐方式,赛龙舟成为了安康固有的民间民俗,在这样的背景下,是安康奋勇争先、不甘落后的精神体现。安康龙舟人始终坚持创新多元发展之路,在祭祀背景下产生的祭仪性舞蹈,传承和发扬先辈们勇于开拓进取、激流勇进的精神,随着祭祀活动的日渐式微和减少,逐渐退出了历史舞台。从舞蹈艺术上来看,花香鼓舞具有一定的艺术价值和历史意义。

传统技艺——钩针编织技艺

钩针编织技艺民间又称手钩花,是民间较为常见的传统技艺,至今仍具有较高的普遍性,随着二十世纪六七十年代的人老去,技艺高超者已经不多,会钩针编织的人也越来越少。但从非遗保护的角度上来看,钩针编织技艺仍然在助推乡村振兴、产业发展上具有一定的意义。

传统技艺——酸菜鱼制作技艺

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二十世纪九十年代,四川人到杨林小屯做生意时带入该制作技艺,随着制作技艺的不断改善及探究,“永亮”“闻氏”等品牌的崛起,逐渐成为了嵩明饮食文化名片之一。

传统技艺——甜白酒制作技艺

甜白酒是传统饮食之一,杨林的甜白酒具有独特的制作技艺。制作过程中采用分盒发酵、迅速冷冻等方法,能很好的控制甜白酒中的酒精含量及糖分,口味甜而不腻,酒味较淡,很多外地人慕名而来,在嵩明及昆明的各超市均有销售,具有一定的代表性。

供稿:县文化和旅游

编辑:苏应娜、卜圆圆

审核:雷霞

发布:嵩明县融媒体中心

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