节日寒食节明日清明，除了祭祖，牢记“1吃，2做，3忌”，老传统别丢了中国传

“万物生长此时，亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”，皆清洁而明净。故谓之清明”—《岁时百问》

转眼间，在夏历冬至后零五日，今年的清明节就要到来了。在传统节日里，清明节前一二日。是日初为节时，清明节的意义，禁烟火，跟春节、端午节、中秋节不相上下。和这些传统节日不同的是，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，清明节的节日文化里，寒食节前后绵延两千余年， 更注重祭祀先人，曾被称为民间第祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食俗来命名的节日。后来因为寒食和清明离的较近，这背后象征了慎终追远的传统，所以人们把寒食和清明合在一起只过清明节。寒食节通常是冬至后第105日，可谓“慎终追远，与清明节日期相近。寒食节来源据史籍记载，民德归厚矣”。

每逢清明节，春秋时期，各种俗和讲究自然少不了。就拿生活中的一个例子来说，在送节日祝福的时候，我们通常会在节日名称后面加个“快乐”，但是对于清明节来说，很少有人会说“清明节快乐”，而是多问候“清明安康”，这背后表达了对先人的尊敬和怀念之情。

清明祭祖

清明节最重要的一样俗，非祭祖莫属。“小为家，祭祀亲人；为国，缅怀先贤”，在传统文化里，人们对于祖先是满怀敬畏和感激之心的，祭祖也是相传了数千年的古老民俗。清明祭祖，始于古代帝王将相的“墓祭”之礼，后来才流传到民间，成为一种固定的民俗文化。

在明朝时期的历史地理著作《帝京景物略》中，就有记载过当时人们在清明节祭祖扫墓的场景：“男女扫墓，担提尊榼，轿马后挂楮锭，粲粲然满道也。拜者、酹者、哭者、为墓除草添土者，焚楮锭次，以纸钱置坟头”。

在我国分地方，清明祭祖主要是以“墓祭”的形式展开的。人们会携带酒食果品和纸钱等物品，来逝去亲人的墓前祭拜，上坟除草填土，以表达对已故亲人的思念之情，同时也祈福祖先能福佑子孙后代。

除了扫墓祭祖外，在老传统里，清明节还讲究“1吃，2做，3忌”，下面就具体跟家说说，尊重老传统，为家人纳福。

1吃-吃青团

青团，是一种用糯米粉制成的传统小吃，之所以叫“青”团，是因为其多用艾草的汁和糯米粉混合制成，呈青绿色，此外，还刚好和清明节的“清”相呼应。青团里面通常还会包裹上馅料，常见的有豆沙馅、蛋黄肉松馅等。清明节吃青团，既有祭祀的作用，也寓意求得祖先保佑，祈福日子平安顺遂。

【豆沙馅青团做法示例】

食材：糯米粉100克、澄粉30克、艾草汁100克左右、猪油10克、现成的豆沙馅200克

步骤：

1、往糯米粉中加入艾草汁，边加边搅拌，直至搅到半湿状，再混入用开水搅拌成透明状的澄粉，倒入猪油，揉至面团呈光滑状；

2、将揉好的面团分成30克左右的小等分，再将豆沙馅也平均分成20克左右的小等分，然后把豆沙馅包入面团中，用手搓圆；

3、成型好的青团，放入蒸锅中，底垫上蒸纸，上汽后再蒸15分钟左右即可出锅，蒸的时候青团和青团之间要保持一定距离，避免黏在一起。

2做-做2事

1、踏青

除了前面提到的祭祖外，清明节还有一个很重要的俗活动，就是踏青。这是因为清明节的时间点，刚好在仲春与暮春之交，地回春，万物恢复生气，自然呈现生机勃勃之景，自然就是外出游玩的好时节了。

作为法定节假日，每年的清明都会放假，因此也就给人们提供了一个很好的踏青机会。扫墓祭祖之余，携带家中老小一起，来个短途旅行，或到山野田间感受一番春天的气息，既可以放松心情，也可以促进家人之间的感情。

2、插柳

俗话道，“有心栽花花不发，无心插柳柳成荫”，在我国很多地方，清明期间还有插柳的俗，相传此举是为了农事祖师神农氏。人们会在清明期间，将柳枝插在屋檐之下，用来预报天气，如果柳条干了，就说明梅雨季节已过。

除此之外，清明插柳，还有“驱邪避灾”之说，因为在我国北方一些地区，受观世音菩萨手持杨柳枝蘸水普度众生的影响，人们认为插柳条可以，给往后的日子带来好运气。

3忌-忌3事

1、忌扫墓着装鲜艳

清明扫墓祭祖，为了表示对逝去亲人的尊重和敬畏，在着装方面，应以素雅和庄重为主，并且要穿戴整齐。老传统认为，扫墓的时候忌穿红紫等鲜艳的衣服，不然会有对祖先不尊重之意。因此，家在扫墓时，最好注意下自己的穿着打扮。

2、忌坟前非议先人

按照传统说法，自己的祖先和天、地、神一样，都应该是顶礼膜拜的，所以才有“在天之灵”的说法。老一辈认为，人在做，天在看，祖先们同样也在用某种方式关心着自己的子孙后代。因此，清明扫墓祭祖的时候，一定要注意自己的言行，不要在坟前妄自非议已经逝去的亲人，这也是最起码的尊重。

3、忌扫墓打打闹闹

扫墓祭祖，本身是一件严肃的事情，人们借此来表达对祖先的悼念和缅怀之情。如果此时在祖先的坟前打打闹闹，嬉笑玩耍，明显就不太合适。在老传统看来，这是对逝者不尊重的行为，还容易引来麻烦。

【懒喵心得】

清明节到了，这也是一个传承孝道、感恩先人、注重家庭人伦的节日。上面提到的“1吃，2做，3忌”，都是老祖宗们代代相传下来的节俗文化和礼仪，作为后人的我们，如果条件允许的话，不妨多几分敬畏之心。

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标签：清明节 扫墓 习俗 祭祀

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