非物质文化遗产中的民俗面貌非物质文化遗产是人类文明宝贵的精神财富,其中蕴含着丰富的民俗文化。民俗文化是人类长期生活实践中形成的普通百姓的风俗惯、念、情感表达等,体现了一个或地区独特的文化特色。在非物质文化
元宵夜,数十万佛山人高举风车手拎生菜踏过通济桥。南都记者 郑俊彬 摄
汕头澄海民间,庆丰年。南方新闻网供图
广府庙会,醒狮表演,热闹非凡。 南都记者 梁炜培 摄
正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。在广东,过元宵节又叫做“过十五”,每年的这天可以说是一年当中活动最多、气氛最热闹的节日。那么广东的元宵风俗你知道多少呢?
广州
广府庙会
每年元宵节都会举办的活动就是广府庙会,它是广东汉族传统民俗文化,为期7天的庙会,涵盖了十余种主题活动,包括醒狮助兴,舞龙灯表演等,热闹非凡。通过庙会的方式,营造浓厚的年节气氛,传播广府文化,热闹程度一点不亚于年初一。
深圳
吃盆菜
福田“盆菜”是一种流传于深圳市福田区下沙村、石厦、新洲、沙嘴等15个城中村的元宵节俗。元宵佳节,同村乡亲、居港同胞、海外乡亲和社区来深者同吃团圆的“盆菜”,凝聚亲情乡情。
珠海
三灶鹤舞
鹤舞一般在型的祭祀或元宵庆典表演,分布在珠海市金湾区三灶,源于宋代,至今已有700多年历史。鹤舞表演时伴有打击乐,气氛欢快而热烈。
汕头
庆丰年
“赛猪”是汕头澄海一种传统民间庆丰年的仪式,为的是祈求五谷丰登、六畜兴旺。每年元宵节,这个仪式都要持续一天一夜,结束后还会举行恭请本境众神巡游的仪式。
佛山
行通济
通济桥横跨佛山涌,是通往顺德、番禺的必经之路,也是佛山商贸交流的重要通道。因此,佛山商家为求来年生意顺境,便行通济桥讨好意头,后渐成俗,并衍生出“行通济,无闭翳”这一俗语。
韶关
闹灯
翁源有“闹灯”的俗,分“上灯”和“闹灯”两种。“上灯”是在元宵前把灯笼挂在家族祠堂里的樑上,然后把灌满煤油的煤油灯盏点亮放到灯笼上,再放为“上灯”。等到元宵节当晚则是“闹灯”,家主会邀请亲朋好友在当天摆宴席,晚宴后燃放助兴。
河源
打船灯
“打船灯”是客家特有的节庆活动。表演双人船灯时,一人藏身船舱以挎带扛起船灯,船头船尾一艄公、一艄婆,持桨边划船边行边说唱,表演各种船灯小戏；单人船灯船体较小无船篷,由演员一人挂在肩上,边划边唱边舞蹈。
梅 州
烧火龙
丰顺县的埔寨镇,每年元宵晚上会举办“烧火龙”活动,至今有300多年历史,已被列为级非物质文化遗产。每条火龙由三四十个赤膊青年手擎,加上鼓乐手、扮龙虾、扮金鱼等人,整个队伍达200多人。火龙游走在人群中,并喷射出各种绚丽的烟火,场面壮观!
惠州
吃鱼龙
惠州传统美食—鱼龙,其实就是年糕,有甜咸之分,新年期间一定会出现,有不少地区会在元宵节当日吃“鱼龙”,寓意甜甜蜜蜜、步步高升。
汕尾
营老爷
将神明从庙里面请出来,端坐神轿,由村民抬着游村走巷,以净土驱邪,祈求风调雨顺,全村平安。新婚和生有新儿女的男子打头阵,作为“营老爷”的主力。
东莞
吃香丸
元宵节东莞人有“结缘”的风俗。香丸,即结丸,与结缘同音。正月十五当天家家户户必用红红白白的“结丸”祭祀,待亲戚朋友相互串门时,送他们“香丸”,吃后就代表以前的恩怨一笔勾销。目前,吃香丸的风俗已经少有人家持续,但在元宵这天的摆台上,还能看见两三包红色白色的香丸,表示与神结缘。
中山
灯酒宴
中山自古就有春节过后开灯、挂灯、唱灯歌和设灯酒宴的俗。如今南头镇依然保留着这一独有的俗。每年从农历十二月开始,由村中的长老负责订制39盏花灯,之后陆续举行“开灯”、“祈福”等活动。到了正月十六日上午,还要进行祈灯仪式。
江门
咸汤圆
过去新会鳌等地河涌密集,水上人家每到元宵节,就用虾米、青菜、肉丝等,制作出“咸汤圆”,色香味俱全,令人回味无穷,吃“咸汤圆”是江门地区特色。
阳 江
仙师公
元宵节,在阳春市三甲镇由当地村民组成一支闹元宵队伍,簇拥着村民心目中的“仙师公”(对一方神灵的称谓)出行,沿途所到之处,声噼里啪啦,锣鼓喧天。
湛江
舞人龙
每逢元宵,湛江市东海岛的东山镇必连舞几个晚上“人龙”。东西两街户户张灯结彩,万人空巷,热闹非凡。东山镇人龙舞独具特色,被誉为“东方一绝”。
茂 名
年例
“年例”是茂名农村的第节日,是娱神祭祀的节日。茂名人素有“年例过年”的说法,出门在外的人,春节可以不回家,但“年例”是一定要赶回来。
肇庆
包公送福
元宵当晚有花式醒狮、太极剑、咏春拳、刀棍武术加旌旗队等精彩表演,“包公”还将连同护卫及“展昭”霸气出巡,为市民派送喜庆福袋,气气地“闹”一番。
清远
火麒麟
每年元宵夜,清远英德湾镇热闹非凡,火光四射。由火麒麟、飘色和花灯组成的湾传统元宵节目,当天就有光着上身的年轻人在火光中舞动着火麒麟,围观村民中传出阵阵欢呼声。接着就沿街巡游、挨家舞拜。
潮州
吊喜灯
元宵节潮汕家家户户有点灯、吊灯的俗,因潮语“灯”和“丁”同音,点灯和添丁是近音,故潮人认为点灯即为添丁的佳兆。如果当年有添丁的人家,自农历正月十一日起,就陆续到乡中宗族祠堂挂灯。
揭阳
做丁桌
在揭阳的乡村,上一年添丁的人家,元宵夜要在祠堂设宴请客以庆“出丁”,俗称“做丁桌”。宴客席式有两种,一是用好多只方桌并在一起,形同龙船,邀请亲朋好友来吃饭,叫“龙船席”；二是无论乡里人、过路的都可以进来吃,吃完就走,下一批客人接连不断地上来吃,主人不断地续上菜肴,叫“走马席”。
云浮
抢
新兴县抢的俗历史悠久,相传始于明末清初,至清乾隆末年开始流传并世代相传,一直延续至今。抢又名“烧炮”,经过多年演变,现在已经形成了集烧炮、抢炮、舞狮、八音、曲艺、歌舞表演等于一身的群众文化活动。
统筹:朱林
综合:南方+、南方杂志、南方新闻网、广州日报、鹤山发布等
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