称谓知多少愿你三冬暖，愿你春不寒书画题

又是一年冬至，转发都是对我们的鼓励，愿你三冬暖，谢谢您的支持，愿你春不寒：愿你天黑又灯，下雨有伞：愿你在前行的路上，总有人相伴：愿你能在内心充满阳光，不忧过往，不惧将来。

送走了二十四节气中的“雪”，下一个就是冬至了。虽然都是传统的二十四节气之一，但是你可千万不能把“冬至”和其它节气混为一谈。民间向来有“冬至如年”的说法。

冬至，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的俗，冬至的时候会吃饺子、吃汤圆等，这也足以证明冬至的重要地位。

一候，水始冰：立冬之日，水始冰，冰寒于水，所以是水与冰的结合。冬寒水结是为伏阴。孟冬始冰，仲冬冰壮，季冬冰盛。

二候，地始冻：立冬之后五日，地始冻，冰壮曰冻，地冬为凝结。“霭霭野浮阳，晖晖水披冻”。

三候，雉入水为蜃：再五日，雉入水为蜃与“雀入水为蛤”相对应，蜃是蛤。古人认为“海市蜃楼”便是蜃吐气而成。

南方立冬俗

01 祭祀

立冬祭祀的俗由来已久，即同立春、立夏、立秋一样，立冬日天子也要举行迎冬的仪式。据史料记载，古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。

02 吃糍粑

按照江浙的传统，冬至会舂糍粑，参与的人非常多，很隆重。在云南，冬至也有吃糍粑的俗。而每逢祭祖或重节日，或红白喜事，都要做糍粑，因此，在老家把糍粑叫“糍”，如今常见的汤圆就有些不屑的被称做“小糍”。

03吃汤圆

吃汤圆是冬至的传统俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆一岁”之说。

04 吃烧腊

冬至这天，多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一些腊肉腊肠吃一顿，以祈求来年能鸿运当头。

腊味已经再也不仅仅只有腊肠，腊鱼、腊肉、腊鸭、腊鸡等也被搬上了餐桌，那一煲煲油汪汪、香喷喷的腊味煲仔饭更是轻易地俘虏人们那颗不断追求美味食物的心。

05 吃红豆糯米饭

在我国的江南水乡，在冬至之夜有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。不过，这个疫鬼最怕红豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃红豆糯米饭来驱避疫鬼，防灾祛病。

立冬，是二十四节气之一，也是汉族传统节日之一，立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。立冬期间，汉族民间以冬至为冬季之始，需进补以度严冬的食俗。立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日。在食俗方面，北方立冬则有吃倭瓜饺子的风俗。在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

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