山东济宁是世界上发现最早的茶叶

近日，山东学考古队宣布，在山东济宁市邹城市银国古城遗址西岗墓地与战国一号墓合葬的原始瓷碗中，出土的茶叶样品为煮（泡）茶残渣，这是世界上已知最早的茶叶遗存。这一发现还将世界茶文化起源的物证提前了至少300年，西港m1:7原始瓷碗及其挖掘位置（来源：盛视点）西港m1:7茶叶样品的挖掘（来源：盛视点）最近在山东发现了世界上最早的茶叶，2021，山东学考古队在第五期《考古与文物》中发表了一篇题为《山东邹城银国古城西岗公墓战国墓1号茶叶遗存分析》的文章，并正式向公众公布，山东济宁市邹城市银国古城遗址西岗公墓战国一号墓的原始瓷碗中，出土的茶叶样品是煮（泡）茶残渣，这是世界上已知最早的茶叶遗存。这一发现也将世界茶文化起源的物证推进了至少300年

山东商报·苏宝新闻网记者从“盛视点”获悉，早在2018年8月至12月，历史文化学院王庆教授率领的英国古城遗址考古队对西岗公墓一号墓进行了考古发掘。考古学家在清理存放在墓室器皿盒中的随葬品时，小心地取出了原来倒置的编号为m1:7的瓷碗。盆体与内填土分离，顶露出茎叶植物残留物。考古学家立即意识到这可能是一种重要的碳化残渣。他们迅速拍照记录后，将土样扣在碗身上，恢复原状，整体包装提取，并及时配合北京科技学相关专业研究人员进行实验室检测分析，研究小组确认，英国古城遗址西岗墓地战国一号墓出土的原始瓷碗中的茶叶样本是古人煮（泡）后留下的茶渣。考古中发现的最早的茶叶是在西汉王阳陵出土的。齐国古城的发现将茶文化起源的物证追溯到战国早期（公元前453-410年），比战国早300多年，记者了解到，陵园战国一号墓茶叶遗存的发现和确认，也为研究茶叶的早期起源和传播、茶叶在区域文化交流中的作用提供了实证材料，万里茶道与“申报世界遗产”研究西汉景帝杨陵出土的茶具（图来源：汉朝景帝杨陵博物馆官方帐户）

人有着悠久的好茶历史

除了茶叶和茶具外，古人饮茶也很优雅，对茶艺也很讲究。据媒体报道，2010年，考古学家在清理北宋家族墓地出土的器物时，意外发现了900年前茶具上遗留的数十片茶叶，为“复活”数千年前人的茶艺生活提供了重要信息。值得一提的是，这项考古工作是在被称为“考古学之父”的北宋吕林家族的陵墓中进行的。出土了一批铜、瓷、石等材质的茶具。几套茶具里还有几十种绿茶。一些茶叶仍然是祖母绿，而铜壶和渣桶成对出现。考古学家认为，当时有两个系列的饮茶器具。一种是所谓的泡沫茶，需要碾碎；另一种是泡茶系列，非常接近现代的泡茶方法。除了北宋吕林家族墓地外，此前在宝鸡法门寺唐朝地宫出土了一套皇帝捐赠的茶具，包括茶炉、茶坊、，通过这些精美的茶具和茶具文物，不难看到古人饮茶的优雅景象。《山东商报·速豹新闻网》编辑刘庆英

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